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 《中華英才》半月刊網(wǎng)江蘇訊（趙偉 郝好） 2026年2月7日下午，位于蘇州市相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)的愛維爾蛋糕密碼館內(nèi)，一場別開生面的“蘇式年味”體驗活動正在上演。蘇州知名書畫家朱文輝、楊建華、許寶華三位先生親臨現(xiàn)場，揮毫潑墨，為市民書寫春聯(lián)、贈送“?！弊?，將傳統(tǒng)書法藝術(shù)與烘焙文化巧妙融合，營造出濃厚的節(jié)日氛圍。

活動現(xiàn)場，墨香四溢，紅紙翻飛。三位書法家筆走龍蛇，一幅幅寓意吉祥的春聯(lián)和形態(tài)各異的“?！弊周S然紙上，引得現(xiàn)場市民紛紛駐足欣賞、排隊領(lǐng)取。除了傳統(tǒng)的書法體驗，愛維爾還精心設(shè)置了甜品品鑒區(qū)，精致的蛋糕、面包與現(xiàn)磨咖啡香氣交織，讓市民在感受傳統(tǒng)文化的同時，也能品味到現(xiàn)代烘焙的甜蜜滋味。此外，經(jīng)典的蘇州評彈表演也為現(xiàn)場增添了濃郁的江南風(fēng)情，悠揚的曲調(diào)與熱鬧的互動相得益彰。

從“一塊面包”到“文旅新地標(biāo)”：愛維爾的25年堅守與創(chuàng)新
    這場充滿文化氣息的活動，正是愛維爾品牌近年來“跨界融合”戰(zhàn)略的縮影。作為一家扎根蘇州25年的老牌烘焙企業(yè)，愛維爾（前身為蘇州鼎盛食品有限公司）自2001年創(chuàng)立以來，始終堅持“做衛(wèi)生與健康的烘焙”這一初心。在行業(yè)快速迭代的浪潮中，愛維爾沒有盲目追求擴張，而是選擇了一條“重資產(chǎn)”的穩(wěn)健之路——斥資打造中央工廠與觀光工廠，堅守產(chǎn)品品質(zhì)，拒絕以犧牲口感換取短期效益。

在保持經(jīng)典產(chǎn)品（如蜂蜜蛋糕、鳳梨酥）的同時，愛維爾積極擁抱創(chuàng)新，將臺灣烘焙工藝與蘇州本土文化深度融合。近年來，品牌推出的“碧螺春酥”、“蟹黃酥”等蘇式限定產(chǎn)品，都體現(xiàn)了其在“潮流美學(xué)”與“食品時尚化”方面的探索。

解鎖工業(yè)“密碼”：蛋糕密碼館的沉浸式體驗

本次活動的舉辦地——愛維爾蛋糕密碼館，正是品牌創(chuàng)新精神的集中體現(xiàn)。作為江蘇省首家沉浸式烘焙工業(yè)旅游區(qū)，該館于2024年5月正式開園，占地1600平方米，集觀光旅游、烘焙文化、DIY研學(xué)于一體。 

館內(nèi)不僅設(shè)有透明化的展示長廊，讓游客可以零距離感受高品質(zhì)糕點的誕生過程，還打造了趣味十足的DIY烘焙教室、皮特蛋野餐營地以及休閑購物區(qū)。這里不僅是親子游學(xué)的熱門目的地，更是愛維爾向公眾傳遞“陽光本味”烘焙理念的重要窗口。

從街邊店到擁有近百家連鎖門店的行業(yè)標(biāo)桿，再到如今打造出集工業(yè)與文旅于一體的“蛋糕密碼館”，愛維爾用25年的時間證明，堅守品質(zhì)初心與擁抱潮流創(chuàng)新，是品牌穿越周期的核心密碼。

【責(zé)編 李媛】